很多朋友对于笋子的家常家常做法和芦笋的家常做法不太懂,今天就由小编来为大家分享 ,做法希望可以帮助到大家 ,芦笋下面一起来看看吧!家常
本文目录
食材
鲜竹笋360克,
豌豆120克,芦笋
香菇40克,家常
辣椒90克 ,做法
青椒36克,芦笋盐适量,家常味精少许,做法淀粉1小匙 ,芦笋姜少许;
1
准备好适量的家常蔬菜 。
2
切好所有蔬菜,做法
3
鲜竹笋下锅煮熟,芦笋
4
豌豆角煮熟。
5
1小匙淀粉、少许素味精、适量水调匀备用;
6
1汤匙油翻炒姜末 、之后加入辣椒翻炒;
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加入豌豆角、香菇 、鲜竹笋翻炒,放入盐 、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了。
用料:竹笋500克、橄榄油2ml 、盐2克 、香油1ml、蒜10克 、红辣椒2个。
做法:
(1)准备好新鲜小竹笋 ,PS:要小笋比较适合凉拌。
(2)小竹笋 ,去壳,去老部分,洗净 。
(3)清水煮沸 ,放入洗净的小竹笋 ,汆烫至熟。
(4)汆烫好的小竹笋 ,过冰水。
(5)热锅 ,煸香橄榄油、香油、蒜末 、辣椒。
(6)煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可 。
食材准备:腊肉,竹笋 ,辣椒 ,蒜苗,姜 ,料酒,盐。
腊肉炒竹笋的做法 :
第一步 :将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片。
第二步:将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中 ,再加入少许盐 ,焯烫约2分钟后捞出沥干待用;葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片 ,姜切丝 。
第三步:净锅置于火上(不用放油),下入腊肉 ,炒至出油 。
第四步:放入生姜、大蒜、干辣椒 ,炒匀。
第五步:下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段 ,炒匀后即可出锅 。
OK,关于笋子的家常做法和芦笋的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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